व्यक्तिले शिर, पाउ र शरीरमा पहिरिने वा लगाउने लुगा, जुत्ता र गरगहना आदिलाई पहिरन भनिन्छ।
आफ्नो क्षेत्रमा उपलब्ध भएका अन्न, फलफूल, वनस्पति, मसला र तरकारी आदिको उपयोग गरी बनाइएको खानेकुरालाई परिकार भनिन्छ।
पहिरन र परिकारका नाम धेरै छन्, तर ती नाम जन्माउने कारण दुईवटा मात्र छन्।
पहिलो, ठाउँ। जुन ठाउँमा जे उपलब्ध हुन्छ, त्यहाँ त्यही खाइन्छ र त्यही लगाइन्छ। हिमाली भेगको जाडोले बाक्लो पहिरन जन्माउँछ, तराईको गर्मीले हलुका पहिरन जन्माउँछ, र जहाँ चामल फल्छ त्यहाँका परिकार चामलबाटै बन्छन्।
दोस्रो, अवसर। उही ठाउँभित्र पनि कुन दिन के बनाइन्छ भन्ने कुरा अवसरले तय गर्छ। तिहारमा सेलरोटी, माघे सङ्क्रान्तिमा बाबर र खिचडी, जनैपूर्णिमामा क्वाँटी।
यी दुई कारण सम्झेपछि परिकार र पहिरन किन ठाउँ, समय, जाति र धर्मअनुसार फरक फरक हुन्छन् भन्ने प्रश्नको उत्तर आफैँ बन्छ।
(क) हाम्रा पहिरन
पहिरन विशेष अवसर, समय, जातजाति र स्थानअनुसार फरक फरक हुन्छन्। पहिरनले व्यक्ति, जाति, समुदाय र स्थानको पहिचानलाई पनि झल्काउँछ।
नेपाली समाजमा आफ्नो जातीय, क्षेत्रीय र भौगोलिक विशेषतासँग जोडिएका पर्व, उत्सव तथा मेलाहरूमा सोहीअनुसारको पहिरन प्रयोग गर्ने चलन छ।
भेगअनुसारका केही पहिरन
| कहाँ | कस्तो पहिरन |
|---|---|
| हिमाली क्षेत्र | शेर्पा समुदायका मानिसले बक्खु, दोचा र आङी प्रयोग गर्छन् |
| तराई | कुर्ता, कमिज, सुरुवाल, धोती, साडी, लुङ्गी र गम्छा |
| काठमाडौँ उपत्यका | मयलपोश, हाकु पटासी र चोलो फरिया |
| पहाडी भूभाग | दौरा सुरुवाल, भोटो, कछाड, फरिया र गुन्युको बढी प्रयोग |
| विशेष भूमिका | धामी झाँक्रीले पगरी, भोटो र जामा प्रयोग गर्छन्। हिन्दु पुरोहितहरूले कमिज र धोतीको प्रयोग गर्छन्। |
पोसाकसँग मिलाएर प्रयोग गरिने गरगहना ढुङ्ग्री, मुन्द्री, बुलाकी, पोते, तिलहरी, औँठी, बाला, चुरा र पाउजु पनि पहिरन हुन्।
माथिको तालिका घोक्नुभन्दा त्यसलाई हावापानीसँग जोडेर हेर्नुहोस्। अनि तालिका सम्झनुपर्दैन, आफैँ निकाल्न सकिन्छ।
हिमाली भेगमा वर्षभरि जाडो हुन्छ र भेडा तथा च्याङ्ग्रा पालिन्छन्। त्यसैले त्यहाँ ऊनबाट बनेको बाक्लो पहिरन प्रयोग हुन्छ, जसले शरीरको न्यानो बाहिर जान दिँदैन।
तराईमा गर्मी र उखुमपन धेरै हुन्छ र कपास फल्ने भेग नजिकै छ। त्यसैले त्यहाँ पातलो, खुला र हावा छिर्ने पहिरन प्रयोग हुन्छ, जसले पसिना सुकाउन सजिलो पार्छ।
पहाडमा जाडो र गर्मी दुवै मध्यम हुन्छ र काम गर्दा हिँड्नुपर्ने बढी हुन्छ। त्यसैले त्यहाँको पहिरन न धेरै बाक्लो हुन्छ न धेरै पातलो, र काममा अप्ठ्यारो नपर्ने किसिमको हुन्छ।
अर्थात् पहिरन रहर मात्र होइन, त्यो त्यस ठाउँको हावापानीको जवाफ पनि हो।
(ख) हाम्रा मौलिक परिकार
हामीले बेलाबखत विभिन्न किसिमका परिकारहरू बनाएर प्रयोग गरिरहेको हुन्छौँ।
अवसरअनुसारका परिकार
| अवसर | परिकार |
|---|---|
| तिहार | सेलरोटी |
| माघे सङ्क्रान्ति | बाबर, कन्दमूल, खिचडी, फुलौरा |
| जनैपूर्णिमा | क्वाँटी |
| छठ पर्व | ठेकुवा, भुसुवा |
| विवाह | कसार |
खिर, बारा, ढिँडो, योमरी, ढिकिरी, भक्का, गुन्द्रुक र मस्यौरा पनि प्रसिद्ध नेपाली परिकार हुन्। व्रतबन्ध, विवाह, मेला, उत्सव र चाडपर्वहरूमा विशेष किसिमका परिकार बनाएर खाने र बाँड्ने गरिन्छ। परिकार सामाजिक सद्भावका आधार हुन्। परिकारले हाम्रो स्थान विशेषको पहिचान बोकेको हुन्छ।
भेगअनुसारका परिकार
| कहाँ | कस्ता परिकार |
|---|---|
| पहाडी क्षेत्र | विवाहको समयमा सेलरोटी र कसार प्रयोग गर्ने चलन छ। अन्य अवस्थामा मौसमअनुसार दालभात, अचार, रोटी, गुन्द्रुक र ढिँडो खाने गरिन्छ। |
| हिमाली क्षेत्र | सातु हालेको चिया र रिल्दुक खाने गरिन्छ। |
| पूर्वी तराई | चामलको पिठोबाट भक्का बनाउने गरिन्छ। |
| पश्चिम तराई | थारू जातीमा चामलको पिठोबाट ढिकरी भन्ने परिकार बनाइन्छ। |
माथिको तालिकामा एउटा कुरा लुकेको छ जुन ध्यान नदिई छुट्छ। पूर्वी तराईको भक्का चामलको पिठोबाट बन्छ। पश्चिम तराईको ढिकरी पनि चामलकै पिठोबाट बन्छ। पहाडको सेलरोटी पनि चामलकै पिठोबाट बन्छ।
अर्थात् मूल सामग्री एउटै हो, तर परिकार तीन फरक बनेका छन्। यसो हुनुको कारण यो हो कि चामल जहाँ फल्छ त्यहाँ त्यही प्रयोग हुन्छ, तर बनाउने तरिका र अवसर ठाउँपिच्छे फरक हुन्छ।
यही ढाँचा अरू ठाउँमा पनि देखिन्छ। जहाँ मकै र कोदो फल्छ त्यहाँ ढिँडो बन्छ। जहाँ जाडो धेरै हुन्छ त्यहाँ सातु र रिल्दुक जस्ता शरीरलाई तातो दिने परिकार बन्छन्। मौसमले सामग्री दिन्छ र समाजले त्यसलाई आफ्नै तरिकाले परिकार बनाउँछ।
अभ्यासमा सोधिन्छ, परिकार किन ठाउँ, समय, जाति र धर्मअनुसार फरक फरक हुन्छन्? यसको उत्तर दुई अक्षमा बाँडेर सम्झनुहोस्।
ठाउँको अक्ष: परिकार आफ्नो क्षेत्रमा उपलब्ध भएका अन्न, फलफूल, वनस्पति, मसला र तरकारीबाट बन्छ। ठाउँ फेरिँदा उपलब्ध सामग्री फेरिन्छ, त्यसैले परिकार पनि फेरिन्छ। यही कारणले हिमालमा सातु र तराईमा भक्का भेटिन्छ।
अवसरको अक्ष: उही ठाउँभित्र पनि व्रतबन्ध, विवाह, मेला, उत्सव र चाडपर्वमा विशेष परिकार बनाइन्छ। त्यसैले उही घरमा साधारण दिन दालभात र तिहारमा सेलरोटी बन्छ।
जाति र धर्मअनुसार फरक हुनुको कारण पनि यही दोस्रो अक्षभित्र पर्छ, किनभने फरक समुदायका अवसर र विधि फरक हुन्छन्।
पहिरन र परिकार जोगाउने कुरा
हामीले आफ्नो संस्कार र पहिचानलाई बचाई राख्न पहिरनलाई जोगाउनु आवश्यक छ। पहिरनले सामाजिकता र हार्दिकतालाई महत्त्व दिनुपर्छ।
पहिरनमा अस्वस्थ प्रतिस्पर्धा र देखासिकीलाई होइन भन्ने कुरामा हामी चनाखो हुनुपर्छ। कसले कति महँगो लगायो भन्ने तुलना सुरु भयो भने पहिरनले जोड्ने काम छाडेर छुट्याउने काम गर्न थाल्छ।
त्यसै गरी अर्को कुरामा पनि उत्तिकै चनाखो हुनुपर्छ। कसैको पहिरन वा परिकार आफूभन्दा फरक भएकै आधारमा त्यसलाई अनौठो भन्नु, हाँस्नु वा नक्कल गर्नु हुँदैन। हरेक पहिरन र परिकार त्यस ठाउँको हावापानी, उपलब्धता र अवसरको जवाफ हो। फरक देख्नु भनेको त्यहाँको भूगोल फरक रहेछ भन्ने बुझ्नु हो।
त्यसैले हाम्रा पहिरनलाई सम्मान गरौँ, गर्व गरौँ र संस्कृतिको जगेर्ना गरौँ।
पाठ ३ मा नाम फरक तर काम मिल्दो देखियो। पाठ ४ मा चाड फरक तर पाँच काम उही देखियो। पाठ ५ मा गीत, बाजा, धुन र नाच एउटै शृङ्खलाका कडी देखिए। पाठ ६ मा पहिरन र परिकार फरक फरक भए पनि तिनलाई फरक बनाउने कारण उही दुई रहेछन्: ठाउँ र अवसर।
यस एकाइभरि दोहोरिएको सिकाइ यही हो। फरक कुरा देख्दा सूची बनाएर घोक्न नथाल्नुहोस्, त्यो फरकपन कसले जन्मायो भनी सोध्नुहोस्। कारण थाहा भएपछि सूची आफैँ सम्झिन्छ।
पूरा पाठ तपाईंकै लागि तयार छ
क्रियाकलाप, अभ्यास परीक्षा, प्रस्तुतीकरण र भिडियो हेर्न - र हरेक विषयमा आफ्नो प्रगति र आत्मविश्वास स्कोर ट्र्याक गर्न - निःशुल्क खाता बनाउनुहोस्।
पूरा पाठ तपाईंकै लागि तयार छ
क्रियाकलाप, अभ्यास परीक्षा, प्रस्तुतीकरण र भिडियो हेर्न - र हरेक विषयमा आफ्नो प्रगति र आत्मविश्वास स्कोर ट्र्याक गर्न - निःशुल्क खाता बनाउनुहोस्।